【広島】11月からが旬の真牡蠣。生産量日本一の広島で新鮮な牡蠣を堪能しよう

岡山県

2019.10.25

LINEでシェア
はてなでシェア
pocketでシェア
【広島】11月からが旬の真牡蠣。生産量日本一の広島で新鮮な牡蠣を堪能しよう

11月から冬にかけて旬となるのが、「海のミルク」と言われるほど栄養豊かでおいしい牡蠣です。せっかく旬の牡蠣を食べるなら、生産量が日本一である広島がおすすめです! 新鮮な牡蠣を堪能できる広島のお店をご紹介します。

目次

閉じる

島田水産 牡蠣小屋

焼がきのはやし

沖野水産

おわりに

島田水産 牡蠣小屋

島田水産 牡蠣小屋

tabiiro.jp

宮島の「島田水産 牡蠣小屋」は、江戸時代から300年以上続く伝統を受け継ぐ広島の牡蠣を堪能するにはぴったりのお店です。水揚げされる場所のすぐそばにある牡蠣小屋で、地元の猟師も味わう「浜焼きスタイル」の牡蠣が食べられます。

牡蠣は宮島沖の大野瀬戸で育ち、すぐそばで水揚げされた新鮮そのものです。
プリプリの牡蠣をカキ船料理などの単品メニューで楽しめるほか、炭火バーベキュー形式で60分間食べられる「広島牡蠣食べ放題コース」も人気です。
開始時期が年によって異なる半年間のみのお得なコースなので、見逃せません。
かき飯とみそ汁付きなのも魅力です。

ほかにも、みんなに愛される牡蠣フライ定食や焼き牡蠣にかきフライ、かき飯がセットの「牡蠣尽くし定食」など豊富なメニューがあります。
生産者直売ならではの新鮮な直売もしているので、お土産におすすめです。

公式サイト

島田水産 牡蠣小屋

広島県廿日市市宮島口西1丁目2-6

島田水産 牡蠣小屋

焼がきのはやし

焼がきのはやし

tabiiro.jp

宮島の名物である「焼きガキ」の発祥のお店がこの「焼がきのはやし」です。宮島桟橋から厳島神社へと続く表参道商店街にあり、休日には行列のできる創業70年の老舗牡蠣店です。素材そのものにこだわりがあり、特注で仕入れている最高級ブランドの地御前カキのなかでも、大きく育てられた3年ものを使っているので旨味がたっぷり詰まっていて、深い味わいとなっています。
身が大きいので食べ応えもあり、ぷりぷりの食感を楽しめます。

町家造りが特長的な趣のある店内には、テーブル席のほかに中庭に面したお座敷も用意されています。名物の「焼きガキ」のほか、ここでは1年を通して食べられるのが魅力の生がき、特選かきフライ、焼き、生、カキフライ、かきめしの人気メニューすべてが楽しめる「かき三景定食」も人気です。

公式サイト

焼がきのはやし

広島県廿日市市宮島町505-1

焼がきのはやし

沖野水産

沖野水産

tabiiro.jp

「沖野水産」は、宮島港から徒歩約5分のところにある牡蠣を扱う老舗「沖野水産」が直営しているお店です。生産者直営ならではの新鮮な牡蠣を食べられるほか、店頭やシーズン中はホームページでも購入ができます。

素材の味を活かしたシンプルな味付けが自慢で、一品料理から定食や丼まで、豪快に牡蠣を使った贅沢な料理が魅力です。牡蠣尽くしの「かき定食」や、牡蠣フライカレー、牡蠣雑炊や蒸し牡蠣、牡蠣うどん、牡蠣丼など、豊富なメニューがそろっています。

公式サイト

沖野水産

広島県廿日市市宮島町553-31

沖野水産

おわりに

11月から旬を迎える牡蠣を堪能できる、生産量日本一の広島県のおすすめのお店をご紹介しました。鮮度抜群、そして牡蠣を知り尽くした地元の味を食べに行きましょう!

▶全国の牡蠣グルメ店を探すならこちら

Related Tag

#広島 #牡蠣 #グルメ #旅 #旅行

Author

tabiiro 旅色編集部

tabiiro

旅色編集部

編集部おすすめの記事や、注目のインタビュー、旅色に関するニュースなどを発信しています。メンバー限定で参加できるファンコミュニティ(likes.tabiiro.jp)の活動報告や、イベント情報も! ▽注目のコンテンツ ・読めばきっと旅気分「月刊旅色」 ・ローカルにフォーカスする「旅色FO-CAL」 ・おいしいが見つかる「旅色おとりよせグルメ」

Articles

tabiiro 旅色編集部

これがタダ!? 都内の夜景を楽しめる無料展望施設4選

tabiiro 旅色編集部

星野リゾートの温泉旅館「界 出雲」で絶品のズワイガニと雪景色が広がる温泉で冬満喫の1日を旅色編集部が体験!

tabiiro 旅色編集部

【2月も著名講師による講座が続々決定】旅コミュニティ「旅色LIKES」、メンバー募集中!

New articles

- 新着記事 -

島根県ふるさと親善大使が推す! 国宝・松江城と城下町に魅せられる旅
  • NEW

島根県

2024.03.18

島根県ふるさと親善大使が推す! 国宝・松江城と城下町に魅せられる旅

島根旅 小笠原知恵

小笠原知恵

島根旅

【京都在住ライターのご近所さんぽ】さくらいろの京都をゆったり楽しめる穴場へ
  • NEW

京都府

2024.03.17

【京都在住ライターのご近所さんぽ】さくらいろの京都をゆったり楽しめる穴場へ

京都おさんぽ旅 ちあき

ちあき

京都おさんぽ旅

【静岡】浜松で“桜咲くら”。世界一美しい桜とチューリップの庭園へ(魔女宅のパン屋へも寄り道)
  • NEW

静岡県

2024.03.16

【静岡】浜松で“桜咲くら”。世界一美しい桜とチューリップの庭園へ(魔女宅のパン屋へも寄り道)

旅色LIKES メンバー

メンバー

旅色LIKES

福岡・大分を満喫しよう! 映え&アクティブな旅レポート!
  • NEW

福岡県

2024.03.15

福岡・大分を満喫しよう! 映え&アクティブな旅レポート!

編集部 アベ

アベ

編集部

大震災を機にUターンしておむすび屋を開業した店主・栃本さんに聞く、新たな一歩を踏み出す福島県浪江町が持つ魅力とは
  • NEW

福島県

2024.03.15

大震災を機にUターンしておむすび屋を開業した店主・栃本さんに聞く、新たな一歩を踏み出す福島県浪江町が持つ魅力とは

編集部 シラタ

シラタ

編集部

【長野・阿智村】桜の次は「花桃の里」が見頃! 日本一の桃源郷へ ※2024年3月更新
  • NEW

長野県

2024.03.14

【長野・阿智村】桜の次は「花桃の里」が見頃! 日本一の桃源郷へ ※2024年3月更新

甲信&ドライブ旅 みっちゃん

みっちゃん

甲信&ドライブ旅

More

Authors

自分だけの旅のテーマや、専門的な知識をもとに、新しい旅スタイルを提案します。

島根旅 小笠原知恵

島根旅島根旅

小笠原知恵

京都おさんぽ旅 ちあき

京都おさんぽ旅京都おさんぽ旅

ちあき

旅色LIKES メンバー

旅色LIKES旅色LIKES

メンバー

編集部 アベ

編集部

アベ

編集部 シラタ

編集部

シラタ

甲信&ドライブ旅 みっちゃん

甲信&ドライブ旅甲信&ドライブ旅

みっちゃん

建築史家 倉方俊輔

建築史家

倉方俊輔

フォトエッセイ リリ

フォトエッセイフォトエッセイ

リリ