【春季限定・3月1日より】リンツの新作はチョコレート×チェリーがテーマ

目の前で熱々のソースをかけて仕上げる、ライブ感が楽しめる「リンツ ドームショコラ 」。春季限定のメニューは、リンツのミルキーでまろやかなホワイトチョコレートと相性が良い、チェリーを組み合わせた新作のドームショコラです。

真っ赤なチェリーソースをかけると、ドーム型のホワイトチョコレートがゆっくりと溶け始め、中からデザートが現れるサプライズ感も楽しめます。紅白のコントラストが美しく、チェリーソースをかけた瞬間から食べ終わるまで、次々と変化していく見た目や味わいは、お店でしか体験できない特別な一皿です。

お皿の中心のドーム型のチョコレートの中には、下からしっとりとしたビスキュイショコラ、ひんやり冷たいピスタチオのセミフレッド、濃厚なチェリーのコンポート、ふんわり軽やかなホイップクリーム、サクサクとしたヘーゼルナッツのクルスティヤン、甘酸っぱいチェリーのソースを重ねたデザートがかくれています。

お皿には、チェリーのコンポート、ピスタチオのクラッシュ、チェリーのソースを盛りつけ。とろけるホワイトチョコレートをたっぷりとからめて、より至福のひとときを堪能できる逸品です。


◆リンツ ドームショコラ チェリー
価格：1,890円（税込）
販売期間：2018年3月1日（木）～5月31日（木）
提供店舗：リンツ ショコラ カフェ 銀座店　限定

チョコレートと相性の良い季節の素材を組み合わせたショコラパフェ。食べ進めていくほどに、チョコレートを中心に様々な食感と味わいが織りなすハーモニーを楽しめます。

春季限定のメニューはリンツのミルキーでまろやかなホワイトチョコレートと相性が良い、チェリーを組み合わせた新作のショコラパフェを提供。グラスの下から順に、サクサクとした食感のヘーゼルナッツのクルスティヤン、マスカルポーネ入りのピスタチオムース、チェリーのコンポート、ホワイトチョコレートのアイスクリーム、チェリーのソースを重ね、ホワイトチョコレートのプレートを一枚はさんで、ふんわり軽い口あたりのホイップクリームを絞っています。

トップには、チェリーのシャーベット、チェリーのコンポート、ピスタチオのガナッシュをサンドしたミニデリース、ピスタチオのクラッシュ、ホワイトチョコレートプレート、アーモンドのヌガティーヌで華やかにデコレーション。なめらかなホワイトチョコレートのアイスクリームと甘酸っぱいチェリーのシャーベットとともに重層的に楽しめます。


◆リンツ ショコラパフェ チェリー
価格：1,780円（税込）
販売期間：2018年3月1日（木）～5月31日（木）
提供店舗：リンツ ショコラ カフェ 銀座店、自由が丘店　限定

クレープ生地にチョコレートを合わせた、リッチな「リンツ ショコラクレープ チェリー」。焼き立てのクレープ生地の温かさとシャーベットの冷たさのコントラストを楽しめる一皿です。春季限定のメニューは、リンツのカカオの香り高いダークチョコレートとチェリーを組み合わせた新作のショコラクレープを提供。

モチモチとした食感のチョコレートのクレープ生地の上に、濃厚なダークチョコレートのソース、甘酸っぱさが広がるチェリーのシャーベット、チェリーのソース、チェリーのコンポート、ピスタチオのクラッシュ、ヘーゼルナッツのクルスティヤン、チョコレートプレートが飾られたデザートクレープです。


◆リンツ ショコラクレープ　チェリー
価格：977円（税込）
販売期間：2018年3月1日（木）～5月31日（木）
提供店舗：リンツ ショコラ カフェ 吉祥寺店　限定

◆銀座店
所在地：東京都中央区銀座7-6-12
電話番号：03-5537-3777
営業時間：平日11:00～22:00、土・日・祝11:00～20:00
座席：全32席


◆自由が丘店
所在地：東京都目黒区自由が丘2-9-2
電話番号：03-5726-8921
営業時間：9:00～20:00
座席：全68席


◆吉祥寺店
所在地：東京都武蔵野市吉祥寺本町2-13-14
電話番号：0422-27-1906
営業時間：月～土9:00～22:30、日・祝9:00～22:00
座席：全54席