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どれも凝ったコンセプトがある列車ばかりです。今回は、時間を作ってまで乗車したいグルメ列車4選をご紹介します。
ななつ星in九州
食のコンセプトも「地元のおいしいもの」にこだわっていて、旅ならではのものを味わう喜びを体験できます。東京にいては感じられない、地方ならではの良さを教えてくれる列車です。
越乃Shu＊Kura（こしのしゅんくら）
展望ペアシートは窓を向いたカウンターのようになっているので、日本海を眺めながら地酒を堪能できます。イベントスペースは酒樽をイメージしたスタンディングテーブルになっているので、お洒落な雰囲気で日本酒を楽しめますね。
52席の至福
自然をイメージして作られた車内は木材がふんだんに使われていて、和モダンな雰囲気です。食事はブランチコースとディナーコースがあり、どちらも車内のオープンキッチンで作られています。
そしてなんと、デザートはビュッフェスタイル！
お腹がいっぱいでも、つい色々食べてしまいそうですね。
GENBI SHINKANSEN（現美新幹線）
車内の見どころはたくさんありますが、そのひとつに、13号車のカフェがあります。内装の担当をしたのはアーティストの古武家賢太郎氏で、上越の風景が描かれています。
ここでいただけるのは、十日町すこやかファクトリーのスイーツや、燕にある人気コーヒー店のツバメコーヒーのドリンク。スイーツは魚沼産コシヒカリの米粉を生地に混ぜこんだなパウンドケーキや、手づくりにこだわった佐渡乳業の佐渡バターを使用したフィナンシェなど、こだわりのメニューが揃います。
アートな時間をさらに特別なものとしてくれる逸品が揃っている列車ですね。
おわりに
最近運行しているグルメ列車は、それぞれ趣向を凝らしてあるものばかりなので、列車に乗ることを旅の目的にしてしまってもいいかもしれませんよ。
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