お酒好き女子に朗報です！　珍味から新ジャンルまで長崎のお取り寄せ6選

△フィランド　1,220円（税込）

海外貿易の拠点として栄えた港町・平戸に、明治28年創業。現在は4代目「森酒造場」社長が「継(つな)ぎ絆(つな)がる酒造り」をテーマに、地元の名水とお米に支えられて酒造りを継承しています。

「森酒造場」自慢の一本が、鮮明なブルーボトルの「フィランド」です。世界遺産、平戸の春日棚田米が使用された甘酸っぱい白ワインのような純米酒は、冷やして飲むのにぴったり。ワイングラスに注いで飲みたくなる、女子向きの日本酒でしょう。さらに、日本酒品評会「ロンドン酒チャレンジ」純米酒部門で金賞受賞、 ローマ法王の献上酒という誉れ高い銘酒です。これは日本酒党なら必飲を！

◆有限会社森酒造場
住所：長崎県平戸市新町31-2
電話：0950-23-3131

△殻付き牡蠣3kg48個前後　3,740円（税込）

国立自然公園にも指定されている九十九島の海域は、ミネラルなどの養分が豊富で、養殖漁業に適しています。ここで、真珠養殖で培った確かな技術や経験を活かし、牡蠣養殖の研究と努力を重ねているのが「マルモ水産」です。

おいしさの秘密は、牡蠣本来の濃厚な味を引き出すために、身の塩分濃度が高まる近海で養殖すること。サイズは小ぶりなのですが、その分、旨みが濃厚なんです！　「生」でも「焼き」でも至極の味わい。身を噛めばジュワ～と“特濃牡蠣ミルク”がとろけ出ます。深い磯の香りと共に広がる牡蠣の甘味を、家飲みでお楽しみください。

◆有限会社マルモ水産
住所：長崎県佐世保市船越町944
電話：0956-28-0602

△えいのひれ200ｇ【長崎県優良特産推奨品】　1,200円（税込）

高級珍味、長崎加工のエイヒレです。新鮮な原料を選別し、一枚一枚丁寧にさばき、伝統の調味法で味付けして完成。日本酒や焼酎、白ワインにベストマッチなので、宅飲み女子ならぜひ試してほしいです。
食べ方は、焦げない程度に軽く焼き(2～3分)、きつね色程度になったら、食べやすい大きさにカットすればOK。醤油やマヨネーズ、唐辛子、柚子胡椒などの調味料をつけると、一層おいしく味わえますよ。

水産物の加工製造を行っている会社「長崎珍味」では、エイヒレのほかにも、フグ、アマ、サヨリの干物などを全国へお届け。手作り、真心を込めた秘伝の味をお取り寄せで試してみてみませんか？

◆長崎珍味株式会社
住所：長崎県長崎市大浜町1597-9
電話：095-865-1879

△からすみ一腹80g※一腹とは一匹分　5,400円（税込）

江戸前期、延宝3年（1675年）に初代・高野勇助が創業して以来、14代目の現在に至るまでからすみ一筋。「高野屋」が340年以上にわたり一子相伝の技で引き継ぐ“元祖の味”を、おうちでお楽しめるなんてワクワクしますね。

お取り寄せでは、着色料・発色剤など添加物を一切使用していないご贈答に最適なからすみ各種をはじめ、ちょっとした贈り物＆自宅向きのからすみほぐし、からすみ茶漬けなどの加工品も。食通が唸るおいしさの“長崎からすみ”と辛口の日本酒、白やロゼのワインと合わせて堪能しましょう。

◆からすみ元祖 高野屋
住所：長崎県長崎市築町１-16
電話：095-822-6554

△シュクレ　864円（税込）

雲仙市小浜町にある小さな牧場「パインテールファーム」。ここで育てる約30頭の乳牛の搾りたてのミルクで手作りするチーズやヨーグルトは、添加物を使用しておりません。長崎より牛乳本来のおいしさをお届けします。

「シュクレ」はドライマンゴーとトマトの甘さがなめらかなチーズと絡んで、やみつきになること間違いなし。ワインやビールとの相性も格別で、クラッカーに乗せたり、焼き立てのトースターに塗ったりなど、食べ方もいろいろ。濃厚でまろやかな風味が余韻として残り、お酒のお供に最高ですよ。

◆パインテールファーム株式会社
住所：長崎県雲仙市小浜町木場1970
電話：0957-74-5647

△和のボンボンショコラ 12個入り（長崎港柄函or和色チョコ文様柄函）　3,240円

お酒とチョコのマリアージュも提案します。ショコラティエが1粒1粒、丁寧に作り上げた「チョコレートハウス」のボンボンショコラは、青梅、五島の塩、日本酒、醤油、お酢、味噌など、珍しいフレーバーの詰め合わせ。どんな味がするのか気になりますよね。
しかも箱の柄は、長崎歴史文化博物館所蔵の古版画の長崎港と、和色を使って板チョコをデザインしたものの2種から選べるから嬉しいですね。

「チョコレートハウス」は、チョコレート伝来の地・長崎で誕生。佐世保市のハウステンボス内で、1992年に開業しました。その後、長崎市にも実店舗を多数展開。チョコ専門のお土産店として喜ばれています。

◆チョコレートハウス
住所：長崎県長崎市魚の町6-22
電話：095-895-7267