グルメ
沖縄の恩納村に、星付きレストラン出身のシェフと、ソムリエのご夫婦が営むフランス料理店「L'EPI」がオープン
沖縄本島の西海岸に位置する国頭郡恩納村は、青いグラデーションが美し…
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- 小林智明・小林優子
和歌山で寿司店を展開！ 目利きと活〆の技で高品質の魚を届ける、江戸時代創業の海産商「株式会社藤左ヱ門」
江戸時代の創業より、市場や漁港で買い付けた魚を飲食店やスーパーなど…
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100年以上愛される神戸北野の洋館で営むフレンチレストラン「la Maison de GRACIANI KOBE KITANO」
兵庫県の神戸・北野は、明治から大正時代にかけて建てられた外国人たち…
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【台湾情報】高雄漢神百貨の「蘼樂餐酒」は独創的な料理で注目を集め、「青の涙」の一品は旅人が食べるべき定番メニューとなる
高雄漢神百貨地下3階にある「蘼樂餐酒」（Lee’s Garden Wine Bar）は、…
本場、滋賀県で近江牛一筋に100年超。品質と技が光る老舗精肉店「カネ吉山本 本店」
世界でも注目されている滋賀県を代表するグルメといえば近江牛です。そ…
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