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【台湾情報】台南大人のスロー旅｜朝食・サウナ・美酒を楽しむ、レークショアホテル・台南館での一日

2025-12-28

定番の観光地巡りにこだわらず、古都の新たな一面に触れませんか。台南中西区の絶好のロケーションに位置する「レークショアホテル台南館」は、ゆったりとした旅の始まりにふさわしい拠点となるでしょう。

美術館や隠れ家的な雑貨店、ローカルなバー、そして有名な台南グルメもすべて徒歩圏内。アクセスが良いからこそ、旅はより軽快になります。朝の目覚めから夜のひとときまで、洗練された大人のリズムで、台南の時間を堪能してください。

【台湾情報】台南大人のスロー旅｜朝食・サウナ・美酒を楽しむ、レークショアホテル・台南館での一日その1

※レークショアホテル台南館は台南中西区の絶好のロケーションに位置する

おはよう、台南。一杯の「牛肉湯」から始まる朝の儀式

古都の朝は、牛肉湯（ニウロウタン）のあっさりしたスープから始まります。レークショアホテルは、この伝統的な台南の朝食文化を、優雅な「朝の儀式」へと昇華させました。

セルフサービスの牛肉湯エリアでは、新鮮な牛肉をご自身でさっと湯通し（しゃぶしゃぶ）していただきます。サバヒー（虱目魚）の骨からじっくり出汁をとったお粥と合わせれば、一口ごとに心まで温まるような満足感。

さらに、世界大会チャンピオン・王鵬傑（ワン・ポンジェ）シェフの看板メニュー「ハチの巣パン」やサワードウ、そして独創的な料理の数々も並びます。朝の光の中でいただく最初の一食が、素晴らしい一日の始まりを約束します。

【台湾情報】台南大人のスロー旅｜朝食・サウナ・美酒を楽しむ、レークショアホテル・台南館での一日その3

※「食東西」ビュッフェレストランにて、台南流の朝食体験を。立ち上る湯気と甘みのあるスープ、自分で仕上げる特別な牛肉湯を一口。

日中の自由探索：徒歩ですぐ届くアートな風景

ホテルを出発して、気ままに台南のアートな日常へ。徒歩わずか2分で到着する「台南市美術館2館」は、陽光に輝く純白の現代建築が魅力的です。少し足を延ばして路地裏へ。「蝸牛巷（カタツムリ通り）」のインスタレーションや、「新美街」の古民家カフェ、セレクトショップなど、つい立ち止まりたくなる素敵な出会いが待っています。

ほろ酔いとサウナ、大人だけの夜時間

夜の帳が下りると、台南はまた別の顔を見せます。「神農街」のレトロなバーや、「海安路」のアートな賑わいもすぐ近く。もっとゆったり過ごすなら、館内のビストロ「隠糧（Secret and Senses）」へ。創作イタリアンと厳選されたカクテルで乾杯し、地元の食材を再解釈したシェフの技を楽しみましょう。夕食付きプラン（一泊二食）では、府城の老舗名店とのコラボメニューも楽しめます。

食後は、日本人ゲストにも愛されるサウナへ。温冷交代浴と立ち込める蒸気の中で、心も体も解き放たれます。そんな自分だけの癒しのひとときをお過ごしください。

※1泊2食プラン。豊富な厳選食材を使用し、台南の老舗名店とのコラボレーションを通じて、府城の伝統的な味を革新的にアレンジしています。

※シンプルで洗練された客室で、深い安らぎを。心と体をリセットし、最も純粋な静寂へと還るひととき。

日本の旅人に愛される、上質な居場所

レークショアホテル台南館は、そのクオリティの高さから、長きにわたり日本人旅行者の皆様に高い支持をいただいています。館内のセレクトショップ「拾品（ShiPin）」には、厳選された台湾の逸品が揃っています。芳醇な香りの台湾茶、台湾感性があふれるデザイン雑貨、そして甘酸っぱい台南産ドライマンゴー。それらを手に取ることもまた、府城の記憶をコレクションする旅の楽しみの一つです。

古都の昼と夜を心に刻む旅へ、ぜひお越しください。朝の光の中で味わう一口目の牛肉湯、夜のほろ酔い気分で楽しむサウナ。そのすべてが、あなただけの特別な台南時間となるはずです。府城で旅のゆとりと自由を取り戻す、自分自身へ贈る「大人の感性スロー旅」を、ここから始めましょう。

※旅の締めくくりに、ロビーにあるセレクトショップ「拾品」へ。地元の特産品やお土産を選んで、旅の思い出に彩りを添えましょう。

◆レークショアホテル・台南館
住所：台南市中西区永福路一段269号
電話：+886-6-2156000
ホームページ：https://gp.lakeshore.com.tw/keKCu

レークショアホテル・台南館