シェフのセンス溢れる! 代々木「LA BUONA VITA」の見映えイタリアンその0

シェフのセンス溢れる! 代々木「LA BUONA VITA」の見映えイタリアン

提供:LA BUONA VITA
「わぁ!」と、思わずシャッターを切りたくなる料理ってありますよね。使う素材と味はもちろん、柔軟に考えられたレシピと豪快な盛り付けで多くの人の心を惹きつけ、飽きさせない料理をふるまうイタリアンが、代々木駅より徒歩5分の場所にあります。

イタリア料理界の巨匠・落合務氏が手がけるイタリア料理店「LA BETTOLA (ラ・ベットラ)」の副料理長、某有名イタリアンレストランにて料理長を務めた経歴を持つオーナーシェフが、“いい食材を使った料理、お酒をリーズナブルに楽しめるように”との想いで立ち上げた「LA BUONA VITA(ラ ブォナ ヴィータ)」。

目にも楽しい口福な一品をご紹介いたします!

自家製手打ちパスタ×海の幸で豪快に仕上げた「いかすみのタリオリーニ」

自家製手打ちパスタ×海の幸で豪快に仕上げた「いかすみのタリオリーニ」
「LA BUONA VITA」を象徴するメニューのひとつが、「いかすみのタリオリーニ」です。

いかすみを練りこんだ自家製手打ちパスタに、北海道産のウニ、ズワイ蟹、イクラをこんもりと。食材そのものの風味と食感のバランスを考えながら、ほかには見ない、味わったことのない一品に。パスタとしての食べ応えもありながら、魚介料理を味わっているような、贅沢な美味しさにどハマりすること間違いなしです。

メインディッシュ級の「前菜盛り合わせ」

メインディッシュ級の「前菜盛り合わせ」
カルパッチョ、キャロットラぺ、生ハム、スープなど、一皿に盛られたメニュー数はなんと15種類! よくある「前菜盛り合わせ」のボリュームイメージを根底から覆す内容の「ラブォナヴィータのガッツリ前菜の盛り合わせ」。一品一品、手間暇惜しまず仕込まれた料理は、箸が止まらない、お酒がグビグビッと進む味わいです。

たくさんの料理を少しづつ味わいたい、という人にも嬉しいメニューですね。

活気満ちるイタリアのオステリア

活気満ちるイタリアのオステリア
ランチ、ディナーに関わらず、終日本場イタリアの酒場のようなにぎわいをみせる店内。オープンキッチンから漂ういい香り、オーナーシェフのさりげない心配り、スタッフの細やかな接客、どれも心地よく、長居してしまう空気が流れています。

「記念日は、自分のお気に入りの店で楽しく過ごしたい」という声に応えるべく、結婚式の2次会や各種パーティーの開催も可能。着席42名、立食80名まで使うことができ、飲み放題付きのコースもありますよ。

デートや女子会だけでなく、宴会やカジュアルな接待にもおすすめです。

店舗お隣には姉妹店「Pizzeria La Buona Vita(ピッツェリア ラ ブォナ ヴィータ)」

店舗お隣には姉妹店「Pizzeria La Buona Vita(ピッツェリア ラ ブォナ ヴィータ)」
「LA BUONA VITA」のお隣の店舗は、姉妹店でローマ風ピッツァが楽しめる「Pizzeria La Buona Vita(ピッツェリア ラ ブォナ ヴィータ)」があります。薄生地のパリパリ食感が特徴のローマ風ピッツァは、店内の窯焼きで焼く本格派。天然酵母を使った生地は香りが高く、クリースピーな食感と相まって何枚でもペロリと食べられそう。

「LA BUONA VITA」と「Pizzeria La Buona Vita」、どちらの店舗を利用しても両メニューオーダー可能です。メディア各種でも取り上げられている、SNSでも話題のお店なので、事前に空席状況の確認を!


◆LA BUONA VITA(ラ ブォナ ヴィータ)
住所:東京都渋谷区代々木1-45-4
電話番号:03-6276-3212
営業時間:昼:12:00〜15:30※土・日・祝日は11:30~16:00、夜:18:00~23:30※金・土・日・祝日は18:00~24:00
定休日:年末年始
アクセス:JR山手線・中央本線代々木駅西口より徒歩約5分

◆Pizzeria La Buona Vita(ピッツェリア ラ ブォナ ヴィータ)
住所:東京都渋谷区代々木1-45-3 セントオフィス代々木1F
電話番号:03-6276-3663
営業時間:昼:11:30~15:00(LO14:00)、夜:17:00~23:00(LO22:00)
定休日:無休
アクセス:JR山手線・中央本線代々木駅西口より徒歩約5分

「LA BUONA VITA/Pizzeria La Buona Vita」公式サイトはこちら

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