柔らかい春の陽射しに誘われて外出する機会が増えるこれからの季節。
カップルのデートスポットとして通年人気のエリア、横浜・みなとみらいにあるレストランが、口コミサイトで注目を集めています。店名は「レオーネ マルチアーノ」。レストランウエディングにも使われているというこちらのお店、一体どんなお店なのでしょうか。
カップルのデートスポットとして通年人気のエリア、横浜・みなとみらいにあるレストランが、口コミサイトで注目を集めています。店名は「レオーネ マルチアーノ」。レストランウエディングにも使われているというこちらのお店、一体どんなお店なのでしょうか。
料理長はイタリア出身の敏腕シェフ
料理を手がけるのは、イタリア・エミリアロマーニャ州ボローニャ出身のパオロ・マッツィーニ氏。
下積み時代は、故郷で郷土料理を。その後、東京広尾の「ラ・ビスボッチャ」、や「ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル」のイタリア料理店「ラヴェラ」のシェフを経て今に至ります。
「Tutto Vero Italiano（本物のイタリアを食べ尽くす）」をコンセプトに、その日一番の新鮮な野菜と魚介がたっぷり使われた料理の数々は、見てときめき、食べて恋する本場さながらのイタリアンです。
下積み時代は、故郷で郷土料理を。その後、東京広尾の「ラ・ビスボッチャ」、や「ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル」のイタリア料理店「ラヴェラ」のシェフを経て今に至ります。
「Tutto Vero Italiano（本物のイタリアを食べ尽くす）」をコンセプトに、その日一番の新鮮な野菜と魚介がたっぷり使われた料理の数々は、見てときめき、食べて恋する本場さながらのイタリアンです。
オーダー必至！ 自家製の生パスタは外せません
ここへ来たのなら、必ず食べておきたいのが自家製のパスタメニューです。
パスタの種類は大きくわけてふたつあり、ひとつはイタリアから取り寄せたパスタマシーンを使う押し出しパスタ。もうひとつは、手打ちの生パスタです。
イタリア産のセモリナ粉のみを使用し、その日の気温と湿度で水分量を変えながら丁寧に作られるパスタは、小麦の豊かな風味と絶妙な食感が印象的。パスタのイメージが、覆されるはずです。
パスタの種類は大きくわけてふたつあり、ひとつはイタリアから取り寄せたパスタマシーンを使う押し出しパスタ。もうひとつは、手打ちの生パスタです。
イタリア産のセモリナ粉のみを使用し、その日の気温と湿度で水分量を変えながら丁寧に作られるパスタは、小麦の豊かな風味と絶妙な食感が印象的。パスタのイメージが、覆されるはずです。
ヴェネツィアを意識した店内で旅行気分に
本格的なのは料理だけではありません。店内の造りにも思い入れがあります。
ヴェネツィアの大きな建物「パラッツィオ」や居酒屋「バーカロ」がモチーフになった店内は、イタリアに行ったことがある人はもちろん、ない人もテンションが上がる空間に。
ヴェネツィアのムラノ島で特注したランタン、ステンドグラスをはじめ、地面にはヴェネト州アクイレイアにあるバジリカ聖堂の床をモチーフにしたもの、ヴェネト州で生産されているコーヒーマシーンなど、どの空間も日本を忘れさせるインテリアです。
ヴェネツィアの大きな建物「パラッツィオ」や居酒屋「バーカロ」がモチーフになった店内は、イタリアに行ったことがある人はもちろん、ない人もテンションが上がる空間に。
ヴェネツィアのムラノ島で特注したランタン、ステンドグラスをはじめ、地面にはヴェネト州アクイレイアにあるバジリカ聖堂の床をモチーフにしたもの、ヴェネト州で生産されているコーヒーマシーンなど、どの空間も日本を忘れさせるインテリアです。
ペットの同伴もOK 暖かい日はテラス席へ
心地よい気候になると需要が高まる、開放感たっぷりのテラス席。ペット連れの利用も可能で、愛犬と一緒に本格イタリアンが楽しめるのも嬉しいですよね。
食事も空間も本格的ながらアットホームな雰囲気で、世代問わず愛される名店へ。大切な人ととっておきの時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
◆レオーネ マルチアーノ
住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい4-6-2 グランドセントラル1階
電話番号：045-232-4080
営業時間：11:30〜15:00（LO14:00）、17:30～23:00（LO22:00）
定休日：月曜日
食事も空間も本格的ながらアットホームな雰囲気で、世代問わず愛される名店へ。大切な人ととっておきの時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
◆レオーネ マルチアーノ
住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい4-6-2 グランドセントラル1階
電話番号：045-232-4080
営業時間：11:30〜15:00（LO14:00）、17:30～23:00（LO22:00）
定休日：月曜日
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