札幌の夜の定番!食べておきたい「シメパフェ」のススメその0

札幌の夜の定番!食べておきたい「シメパフェ」のススメ

2018-07-26
51460 Point
札幌の夜の定番となっている「締めのパフェ」。お酒を飲んだあとに「締めのラーメン」ではなく、「締めのパフェ」で一日を締めくくる習慣は、ここ数年札幌市民からじわじわと広がりをみせ、今や海外のメディアにも注目されるようになっています。
今回は、札幌を訪れたらぜひ食べておきたい、おすすめの「シメパフェ」を提供しているお店をご紹介します。

INITIAL(イニシャル)

INITIAL(イニシャル)
フランス語で「オリジナル」を意味する、独創的な発想のデザートバー「INITIAL(イニシャル)」。季節の様々な柑橘類と辛口ジンジャーエールでさっぱりと仕上げた「シトラスジンジャーパフェ」がおすすめです。


◆INITIAL(イニシャル)
所在地:北海道札幌市中央区南3条西5-36-1 F.DRESS五番街ビル2F

Bar plus Sweets Two Rings(バープラススイーツ ツーリングス)

Bar plus Sweets Two Rings(バープラススイーツ ツーリングス)
カクテルやウイスキーなどのお酒とスイーツのマリアージュを楽しむバー「Bar plus Sweets Two Rings(バープラススイーツ ツーリングス)」が提供しているのは、生クリームを抜いてもさっぱりと美味しく食べられるフレッシュフルーツと自家製アイスの「たっぷりのフルーツのパフェ」。もちろん、北海道産の生クリーム入りのパフェもおすすめです。


◆Bar plus Sweets Two Rings(バープラススイーツ ツーリングス)
所在地:北海道札幌市中央区南3条西4丁目 J-BOXビル2F

FAbULOUS(ファビュラス)

FAbULOUS(ファビュラス)
架空のホテルをイメージした空間で、フランスの家庭料理をコンセプトにした食事が楽しめる「FAbULOUS(ファビュラス)」。数種類のベリーとチーズを組み合わせた優しい甘さが特徴の「ベリーベリーパルフェ」がおすすめです。


◆FAbULOUS(ファビュラス)
所在地:北海道札幌市中央区南1条東2丁目3-1 NKCビル1F

おわりに

さまざまなメディアで取り上げられる「シメパフェ」の文化。北海道らしい食材を使用したパフェの数々から、ぜひお気に入りの一品を探してみてください。

【関連記事】札幌から車で約45分!“レジャーの街”北海道・岩見沢の注目スポット

北海道札幌から車で約45分のところにある岩見沢市は、最近は”レジャーの街”として注目を集め...

札幌 北海道 スイーツ 旅行 国内 観光