北海道・士別市が育む大自然の恵が満載！ 市街中心部に立つ道の駅「羊のまち 侍・しべつ」

北海道の第2の都市、旭川から車で約1時間の場所にある士別市の道の駅「羊のまち 侍・しべつ」。市民交流や観光情報の発信のほか、交通の利便性を向上させる役割を担い、地域の活性化を促すために、市街の中心部に道の駅として誕生しました。

館内に足を踏み入れると、目の前に広がるのは、随所に木の温もりを感じさせる居心地のよい空間。施設の一画には士別市の特産品や名産品を販売するアンテナショップがあり、地域の農産物や加工品が揃います。士別市の地域ブランドとして有名なのが「サフォーク羊」。サフォークラムジンギスカンをはじめ、羊にちなんだグルメやお菓子、羊皮の工芸品もおすすめです。

「レストラン武士（たけし）」では、「士別サフォークラム」などの地元食材を使ったメニューを提供。子どもが遊べるキッズスペースもあり、家族で安心して食事ができる地域に根差したレストランです。ほかにも、観光案内や移住・定住者向けの地域案内を行うインフォメーションコーナーを設け、さまざまな情報を発信しています。

アンテナショップで特におすすめしたいのが、ホットケーキやコーヒー、紅茶などのシロップとして活躍するビートオリゴ糖です。士別市は、砂糖の原材料となるてん菜（ビート）の産地。このてん菜（ビート）から砂糖を製造する過程で得られる副産物の「てん菜糖蜜」からビートオリゴ糖は抽出されます。

実は、この「てん菜糖蜜」は、昭和11年に完成した日本甜菜糖株式会社の士別製糖所でしか作られていません。希少な「てん菜糖蜜」から抽出される、天然の風味を生かしたオリゴ糖含有の液状甘味料、それがビートオリゴ糖なのです。オリゴ糖は腸内の善玉菌であるビフィズス菌の栄養源となり、腸内環境の改善や美容にも効果が期待されています。道の駅「羊のまち 侍・しべつ」を訪れたら、体にもやさしいビートオリゴ糖をぜひ、購入してください。

アンテナショップでは、農業のまち士別市の広大な大地で育まれたトマト作るトマトジュースも種類豊富に販売されています。特にイナゾーファームの「有機トマトジュース クリア」は、農林水産大臣賞を受賞した逸品です。トマトの90％を構成すると言われる水分を抽出し、仕上げに加熱することで風味を調整した、黄金色に輝く珍しいトマトジュース。さらりとした口当たりを特徴とし、トマトの力強い旨味が感じられます。ほかにも５色のトマトジュースなど、数多く取り揃えているので、ぜひ、お土産に持ち帰ってください。

北海道の中でも第2の大河、天塩川の清流が注ぐ士別市は、広大な大地に田園が広がる道内有数の米どころです。優良なお米の産地である士別のお米は、アンテナショップでも取り扱っています。寒暖差が激しい気候を生かし、澄んだ天塩川のきれいな水に恵まれて栽培されたお米は、低たんぱくで甘味が強いと評判です。ぜひ、ご家庭の食卓でもふっくらと炊き上げた士別産のお米の美味しさを味わってください。

道の駅「羊のまち 侍・しべつ」には、てん菜に由来するビートオリゴ糖をはじめ、トマトジュースやお米など、士別の大自然で育まれた大地の恵を存分に楽しめる商品が豊富に揃います。北海道を訪れたらぜひ立ち寄って、士別土産をたくさん購入してください。


◆道の駅 羊のまち 侍・しべつ（みちのえき ひつじのまち さむらい・しべつ）
住所：北海道士別市大通東5丁目440-23
電話番号：0165-26-7353
営業時間：売店／9:00～18:00（5～10月）、10:00～17:00（11～4月）、レストラン／11:00～20:30（LO20:00）
定休日：年末年始（12/31～1/3）
アクセス／電車：JR士別駅より徒歩約10分