喫茶店が好き。岐阜「敷島珈琲店」で過ごすノスタルジックな時間

鉄板から湧き上がるジュ〜という音と、香ばしくて甘い香り。ホットケーキ好きがとことん追求し完成させた、本店でしか食べられないホットケーキは、一度食べるとまた必ず食べたくなる味わいなんだとか。

銅板でこんがり黄金色に焼き上げた、程よい厚さのビジュアルもそこそこに、パクリとひと口食べればふんわり＆ホロホロの食感！ 自然と頬が緩みます。ホットケーキのトップにのった爽やかな風味のバターは、幻と称されるほど希少なバターでメイプルシロップとの掛け合わせも絶妙。最後まで熱々がいただけるのもこのホットケーキならではです。

喫茶店文化が根付く岐阜県は、戦国武将ゆかりの地、そして2020年大河ドラマの舞台にもなっています。歴女はもちろん、岐阜に訪れた観光客がお土産や自分用に購入し、知名度をぐんぐん上げているのが美濃ゆかりの戦国武将、斎藤道三、織田信長、明智光秀をイメージしたコーヒーのドリップバッグ3個セット「岐阜・戦国武将コーヒー」です。

パッケージには各武将の家紋がデザインされ、「斎藤道三ブレンド」は“美濃のマムシ”を意識した個性豊かで深みのある苦み、「織田信長ブレンド」は情熱的な人物像をイメージした華やかな香り、「明智光秀ブレンド」は知将として名高いことから、切れ味の良い酸味を引き立てた味わい深いご当地珈琲です。それぞれの風味を飲み比べてみて。

極太のスパゲッティ―に玉ねぎ、トマト、ケチャップを絡めた昔ながらの「ナポリタン」や、冷え性改善、免疫力向上、ダイエットに効果があると言われる生姜をたっぷり入れたオリジナルの「生姜カレー」、「ナポリタン」と「生姜カレー」がひとつの鉄板に盛られる名物メニュー「モリライス」など……。おいしいのはもちろん、どれも食べ応えたっぷり。

岐阜駅に直結した商業施設「アクティブG」内にある岐阜店には、「季節のフレンチトースト」、「サラダセット」、「薬膳雑炊セット」、「サンドイッチセット」、「ホットサンドセット」、といった限定品も。

敷島珈琲店岐阜駅店の一角にあるのが、手作りパンがズラリと並ぶ「ハチドリベーカリー」。新鮮な岐阜県産卵と良質な国産小麦で作るパンは、「有機あんぱん」、「キューブパン」、「クリームパン」といった懐かしいパンなど、20種類ほど。

お茶も食事も軽食も。朝昼晩いつでも使える、立ち寄れる「敷島珈琲店」は、日常でも観光でも大活躍するとっておきのお店なのです。

◆敷島珈琲店（シキシマコーヒーテン）
住所：岐阜市敷島町3-13（本店）、岐阜市橋本町1-10-1 アクティブG2F（岐阜駅店・ハチドリベーカリー）
電話番号：058-216-0557（本店）、058-214-3687（岐阜駅店・ハチドリベーカリー）
営業時間：平日：7:00～19:00、土・日・祝日：7:00～19:00（本店）、7:00～21:00（岐阜駅店・ハチドリベーカリー）
定休日： 無休（本店）、奇数月の第3火曜、1月1日※アクティブG休館日（岐阜駅店・ハチドリベーカリー）
アクセス：JR岐阜駅より徒歩約20分（本店）、JR岐阜駅より徒歩すぐ（岐阜駅店・ハチドリベーカリー）