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濃いに落ちる「宇治抹茶ラテ」登場！日本初の茶リスタが監修した特別な一杯

濃いに落ちる「宇治抹茶ラテ」登場！日本初の茶リスタが監修した特別な一杯

2018-04-13

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表参道にあるデマンドセンタースタイルカフェ「the AIRSTREAM GARDEN（エアストリームガーデン）」に、新メニューである“濃いにおちる”「宇治抹茶ラテ」が登場しています。日本茶の淹れ手である茶リスタ・小山和裕氏が代表を務める「抽出舎」が監修した、スペシャルな一杯です。

ひとくちで濃いにおちる日本茶

「宇治抹茶ラテ」には、京都・宇治市にある茶農家「辻喜」の茶葉のみを使ったシングルオリジンの抹茶を採用。産地特有の香り高さがミルク本来の甘味を引き出します。

◆宇治抹茶ラテ
価格：550円（税込）

そのほか、「the AIRSTREAM GARDEN」では焙煎士とタッグを組み、開発したオリジナルブレンドのコーヒー豆を使用。エスプレッソとハンドドリップの2つの抽出方法で提供しています。

一番人気は濃厚に抽出したエスプレッソで作るカフェラテ。コーヒー豆本来の味を楽しみたい方には、2種類のブレンドから選べるハンドドリップがおすすめだそう。

さらに、日替わりで主菜・副菜がそれぞれ選べるランチボックスを提供しています。こちらはケータリングサービス「Mo:take」がプロデュース。

ランチボックスは平日12時から15時まで、土・日・祝は週替わりハンディーフードの提供です。

コーヒーとの相性も抜群の自家製パイは、ひとつひとつ丁寧に焼き上げ、さくっとした食感が特徴の一品。軽食やおやつなどにぴったりです。

表参道駅から徒歩約3分の場所に、キャンピング・トレーラーとガーデンが突如現れます。都会にありながら非日常を感じられる空間で、ほっと一息ついてみませんか。

◆the AIRSTREAM GARDEN（エアストリームガーデン）
所在地：東京都渋谷区神宮前4-13-8
電話番号：03-6408-9085
営業時間：11:00～18:00