都内にクラフトビール醸造所がオープン!コンセプトは“最高のペアリング体験”その0

都内にクラフトビール醸造所がオープン!コンセプトは“最高のペアリング体験”

2018-06-10
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東京の青山・神宮外苑に、”最高のペアリング体験“をコンセプトとするブリュワリー、「BEER& 246 aoyama brewery(ビアランド ニーヨンロク アオヤマ ブリュワリー)」が2018年7月4日(水)にオープンします。
店内ではクラフトビールと自家製レモネードをペアリングしたビアレモンサワーやフードメニューなどを楽しめる予定となっています。熱い夏、クラフトビールで爽快なひとときを過ごしてみませんか?

6種類のクラフトビール

6種類のクラフトビール
東京の青山・神宮外苑にオープンする「BEER& 246 aoyama brewery(ビアランド ニーヨンロク アオヤマ ブリュワリー)」は、”最高のペアリング体験“をコンセプトとする醸造所です。

無ろ過生ビールの「アウグスオリジナルビール」と、クラフトビールを使用したビアチキンなどこだわりのフードとのペアリングを楽しめ、ビールに自家製レモネードなど数種類のフレーバーをペアリングすることで自分好みの味にアレンジができる「ビアサワー」など、ひとりひとりに合った最高のペアリング体験を提供。

こだわりのクラフトビールには、1842年に誕生したピルスナービールの原点に立ち返り、原料、製法、そして温度管理にも徹底してこだわり抜いた無ろ過生ビールのアウグスオリジナルをはじめ、6種類を採用しています。
都内にクラフトビール醸造所がオープン!コンセプトは“最高のペアリング体験”その2
▲ビールに自家製レモネードをペアリング。

ショコラティエが創る、締めのスイーツ

ショコラティエが創る、締めのスイーツ
ビアサワーやシャンパンと共に最高のマリアージュを感じられる「オリジナルチョコレートパフェ」や、ビールと食事を楽しんだあとの「締めスイーツ」など、「Pâtisserie & Café DEL’IMMO」の江口和明氏が考案したここでしか体験できない大人のスイーツを堪能できるのもポイント。

ビールが好きな人だけではなく、ビールが苦手な人も含めて誰もがビールを楽しめるようなフードやドリンクが揃っています。

店舗情報

店舗情報
◆BEER& 246 aoyama brewery(ビアランド ニーヨンロク アオヤマ ブリュワリー)
オープン日:2018年7月4日(水)
住所:東京都港区北青山2丁目3-1 B1F
電話番号:03-6812-9895
営業時間:平日ランチ11:00~14:00(L.O.13:30)、ディナー17:30~23:00(L.O.22:30)、土曜日15:00~22:00(L.O.21:30)
定休日 :日・祝

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