image source： tabiiro.jp
「京料理 藤や」は、京都府京都市で天保年間創業の老舗の京料理店です。伝統の味を守り続ける「京料理 藤や」の近くには観光名所もあり、観光途中に立ち寄るのにも便利。調味料さえ生ものを扱う繊細な料理をぜひ味わってみませんか。
代々受け継がれる京料理を提供するお店
老舗料理旅館の伝統を引き継ぐ「京料理 藤や」。12代目の女将が温かく迎えてくれるもてなしの料理店です。京都で長年修業を積んできた料理長が、土と水が良い京都ならではの素材を使った一品を提供しています。使っている調味料も生ものを使うなど、一品一品に職人の技が光っています。
幅広いシーンで利用できる席を用意
店内には、掘りごたつの座敷、大人数の集まりに便利な40名まで収容可能な広間、職人の技が間近で見られるカウンター席のほか、予約制で利用できるお茶室も完備。上品な空間でゆったりと食事ができるようになっています。
メニューは昼懐石コースをはじめ、夜懐石コース、料理長おまかせコースなどがメイン。カウンター席のみ注文可能な天ぷらコースといったメニューもあり、お座敷だけでなくカウンター席に座る楽しみもあります。
メニューは昼懐石コースをはじめ、夜懐石コース、料理長おまかせコースなどがメイン。カウンター席のみ注文可能な天ぷらコースといったメニューもあり、お座敷だけでなくカウンター席に座る楽しみもあります。
オリジナルの「ちりめん山椒」
料理はもちろんですが、「藤や」オリジナルの「ちりめん山椒」も人気の品。お土産に最適な一品で、自宅でも京都ならではの深い味を味わえると評判です。「ちりめん山椒」は一合折200g 2,000円、一合半2,500円。そのほか、「子持ち鮎の醤煮」五匹入り3,150円、季節限定の「花山椒」も販売しています。
自宅で味わうのはもちろん、進物としても喜ばれそうな一品です。「藤や」へ立ち寄る際は、料理だけでなく、ぜひお土産として「ちりめん山椒」を購入してみてはいかがでしょうか。
◆京料理 藤や
住所：京都府京都市中京区木屋町通三条上ル一筋目西入ル
電話番号：075-252-1811
営業時間：11:00～15:00（L.O.14:00）、17:00～23:00（L.O.21:00）
定休日：月曜日
自宅で味わうのはもちろん、進物としても喜ばれそうな一品です。「藤や」へ立ち寄る際は、料理だけでなく、ぜひお土産として「ちりめん山椒」を購入してみてはいかがでしょうか。
◆京料理 藤や
住所：京都府京都市中京区木屋町通三条上ル一筋目西入ル
電話番号：075-252-1811
営業時間：11:00～15:00（L.O.14:00）、17:00～23:00（L.O.21:00）
定休日：月曜日
おわりに
あたたかい雰囲気と心からのおもてなしが魅力的な「京料理 藤や」。繊細な京料理をぜひ堪能してみてください。
【関連記事】京都滞在は専属のコンシェルジュにおまかせ！「上七軒 億」の魅力とは
京都最古の花街である上七軒にたたずむ「上七軒 億」は、全6室がスイートルームという贅沢な...
【関連記事】大人の休日を過ごせる宿。とっておきの隠れ家を探しに、金沢の奥座敷へ
石川県の小京都と呼ばれるエリアにたたずむ、奥金沢の自然や食を堪能できる「旅亭萬葉」。広...
【台湾情報】台北西門町を高層階から一望！ 西鉄ホテルグループ「ソラリア西鉄ホテ…
旅色プラス編集部
【台湾情報】2種の泉質、海を臨む絶景、秘境。温泉美学の極致－レークショア・ホテル…
旅色プラス編集部
春休みは熊本「大自然阿蘇健康の森」で心と身体をしっかり整える！
新居鮎美
【台湾情報】日本のホテルチェーン「相鉄GRAND FRESA台北西門」が台北西門町に2/2オ…
旅色プラス編集部
勝運の神様を味方につける！由緒ある島根「物部神社」で五感を開き人生を拓く
新居鮎美
【台湾情報】美食と古跡を巡る旅を満喫！台南・安平エリアの五つ星ホテルで優雅な滞…
旅色プラス編集部
自然の中で休息を楽しむ。海辺に佇む茨城「磯原シーサイドホテル」
新居鮎美
地元を知り尽くした「北斗タクシー」で北海道十勝エリアの名所を快適に周る
新居鮎美
【台湾情報】日本式の焼肉がいま熱い！人気チェーンの新ブランド１号店が台中にオー…
旅色プラス編集部
【台湾情報】嘉義のゴルフリゾートが別荘オーナーを募集中！ビジターでのプレイもOK
旅色プラス編集部
