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シチリア島発祥の新感覚スイーツ専門店「ブリジェラ」が横浜にオープン

シチリア島発祥の新感覚スイーツ専門店「ブリジェラ」が横浜にオープン

2018-02-17

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イタリア・シチリア島発祥の新感覚のスイーツ、ブリオッシュ・コン・ジェラートの専門店が横浜・青葉区あざみ野にグランドオープンしました。シチリア島では食事代わりの朝食や昼食、おやつ、夜食など、幅広く食べられているお食事スイーツです。

「温」+「冷」の新感覚スイーツ

最高級パンと言われる温かいブリオッシュに冷たいジェラートを挟んだ「温」+「冷」の新食感のスイーツ「ブリオッシュ・コン・ジェラート」。ブリオッシュとジェラートと温度差は60℃あるため、寒い冬にも、暑い夏にも美味しく食べられると好評です。

不思議な組み合わせに思えますが、イタリア・シチリア島では食事代わりの朝食や昼食、おやつ、夜食にも多くの人に愛されている一品です。

ジェラートはアイスクリームと比べ脂肪分が少なく低カロリー。旬のフルーツと上質なミルクを使っているため、カルシウムやビタミンといった女性に嬉しい栄養素が沢山含まれています。ブリオッシュ・コン・ジェラート専門店「Brigela（ブリジェラ）」では、新鮮で滑らかな食感のジェラートを温かいブリオッシュにたっぷり挟んで提供します。冷たいジェラートが温かいパンに絡み合った絶妙なハーモニーが魅力です。

フレーバーは素材にこだわり、旬の完熟フルーツを使用。その時にしか味わえない貴重なフレーバーとも出会えます。全部で16種類のフレーバーを組み合わせて、好きな味を見つけてみてください。